MERCADO ORGÁNICO, SAN JOSÉ DEL CABO 
BAJA CALIFORNIA SUR, MÉXICO
DÉCIMO SEXTA TEMPORADA 2018-2019
 
 
¡Bienvenidos a la décimo sexta temporada del Mercado Orgánico de San José (SANJOMO)! 
Iniciamos el sábado 3 de Noviembre del 2018 en la Huerta María, localizada a tan sólo 2 minutos del centro de San José camino hacia Las Animas. El horario regular será de 9 am a 3 pm.
 Apreciamos mucho la participación de nuestra querida comunidad esperando seguir construyendo sobre el éxito que el mercado ha logrado en años anteriores. 
NUESTRA MISIÓN
 Algunos puntos que hacen del Mercado Orgánico de San José algo único: 
  • Nos esforzamos por crear un mercado multicultural, proporcionando un espacio para la venta de productos orgánicos locales, alimentos preparados, artesanías, actividades y recursos educativos para la comunidad.
  • Buscamos promover productos y servicios que sean originarios de nuestra comunidad y reflejen lo producido, creado y cosechado en la región.
  • Enfatizamos la educación y la conciencia ecológica. Queremos minimizar nuestro impacto en el ambiente mientras avanzamos hacia un futuro más ecológico.
  • Proporcionamos un lugar de reunión donde miembros de la comunidad pueden encontrar productos locales y donde productores y consumidores pueden conocerse e interactuar directamente.
  • También promovemos y acentuamos la importancia de empaques ecológicos de bajo impacto al igual que la concientización de productor/comprador, que no sólo educa sino que mejora la calidad de vida de la comunidad.
GRACIAS POR TU AYUDA Y PARTICIPACIÓN 
Contáctanos vía email: info@sanjomo.com
O entra a nuestra página:  www.sanjomo.com
                                           Link directo aplicación: mercado.tmake.mx
 
 
Dirección: Calle Comonfort #6 int 2, Colonia Centro
San José del Cabo, Baja California Sur, México
CP 23400
 Teléfono 624 142 0948
Horario de atención Lunes Miércoles Viernes 10am a 2pm 
¿CÓMO SER VENDEDOR EN EL MERCADO?
A los vendedores que deseen participar en la apertura de la temporada 2018-2019 el día 3 de Noviembre 2018, deberán llenar la solicitud correspondiente, a más tardar, durante las 2 semanas antes de la apertura del Mercado. Las solicitudes de ingreso están disponibles en línea aqui.
http://mercado.tmake.mx
 CUOTA DE INSCRIPCIÓN
Todos los vendedores deben pagar una cuota de inscripción al llenar una aplicación en línea o al inscribirse directamente en nuestra oficina. Los costos de inscripción son: 
Octubre - $400 pesos
Noviembre - $450 pesos
Diciembre - $500 pesos  
ENERO 2019 - $1,000 pesos (último mes de inscripción para TODOS y se deberá pagar el mes por adelantado)
Estas tarifas no son reembolsables y se aplican a cada categoría individual. 
CUOTA MENSUAL
Esta temporada la política de pago de las cuotas será por adelantado cubriendo los sábados del mes
 ESPACIO SENCILLO  de 3 x 3 mts
- $1,600 pesos (Noviembre, Enero, Febrero y Abril). 
- $2,000pesos en Diciembre y Marzo correspondiente a 5 sábados.
 
 - $800 pesos en Mayo.
 
 ESPACIO MÁS AMPLIO
- $2,400 pesos por un espacio más amplio (Noviembre, Enero, Febrero y Abril). 
- $3,000pesos en Diciembre y Marzo por un espacio más amplio correspondiente a 5 sábados.
 - $1,200 pesos en Mayo por un espacio más amplio correspondiente a 2 sábados.
 
 PAGO ADELANTADO POR MEDIA TEMPORADA Y TEMPORADA COMPLETA
 - $5,000 pesos por media temporada (14 sábados) descuento de $600 pesos.
 - $10,000 pesos por toda la temporada (28 sábados) descuento $1,200 pesos.
 DESCUENTOS APLICAN SÓLO A LA TEMPORADA EN CURSO, NO REEMBOLSABLE Y NO TRANSFERIBLE.
 
 
 
- Organizaciones sin fines de lucro/AC´s
Valor de registro $400 pesos
Contribución por temporada $600
 
 
ATENCIÓN: Se requiere asistencia constante, se espera una asistencia mínima de 80% del 3 de noviembre al 11 de mayo.
- 2 faltas seguidas injustificadas serán motivo para re-aplicar y pagar la cuota correspondiente. 
NOTA IMPORTANTE
 Vendedores que quieran registrarse después de que empiece el mes, deberá pagar el valor del registro correspondiente al mes en curso más  un  retroactivo de $100 pesos por cada sábado que haya pasado, "más" los sábados siguientes del mes
 EJEMPLO
 FECHA DE REGISTRO APLICACIÓN Y APROBACIÓN
 21 de Diciembre :
 $500 registro
 $600 ( 6 sábados que ya han pasado )
 $800 ( 2 sábados de Dic. 22 y 29 )
 $1900 Valor  a pagar
 
 EJEMPLO
 FECHA DE REGISTRO APLICACIÓN Y APROBACION
 11 de Enero
 $1000 Registro
 $900 ( 9 sábados que ya han pasado)
 $1200 (3 sábados de enero  12,19 y 26 )
 $3100 Valor a Pagar
 
 FORMAS DE PAGO
 Bancomer SANJOMO AC
 Cuenta # 0183455289
CLABE 012045 00183455289 9
Porfavor guarda el comprobante (transferencia, depósito en el banco y recibo de efectivo) COMO PASE DE ENTRADA CADA SÁBADO 
ASIGNACIÓN DE ESPACIOS 
 * Espacio es aproximado (espacios serán asignados por el personal del mercado de acuerdo a disponibilidad) 

 La contribución de cada Sábado se destina a los gastos relacionados con las operaciones del mercado, tales como; pago de renta, personal, promociones, servicios, permisos, impuestos, etc.
Por favor, recuerde que la contribución de cada vendedor hace posible operar, mantener y mejorar el Mercado. 
CATEGORÍAS O TIPO DE PUESTOS
Productos Frescos (origen vegetal), Productos de origen Animal, Alimentos preparados y procesados, Servicios (terapias de masaje, etc.) Arte/Artesanía, Grupos Educativos y Asociaciones Civiles.
Todos los artículos que se vendan en el Mercado están sujetos a inspección por parte del Comité del Mercado SANJOMO para verificar que cumplen con la misión, reglas, regulaciones y expectativas del Mercado Orgánico San José, así como de las leyes locales, estatales y federales vigentes. 
*NO SE PERMITE LA REVENTA.
Los vendedores recibirán un tarjetón de identificación (ID) con su nombre y número del vendedor una vez que su solicitud(es) haya sido aprobada, que la cuota de inscripción haya sido cubierta y que se determine que cumple con  los requisitos del Mercado.
REPOSICIÓN DE TARJETON PERDIDO TENDRÁ UN COSTO DE $400 PESOS Y NO PODRÁN INGRESAR AL MERCADO SIN ÉSTE.
NORMAS GENERALES 
Por favor, lea nuestras reglas y regulaciones del  Mercado Orgánico San José. Estas reglas han sido creadas y revisadas por un comité y voluntarios de SANJOMO. Son un conjunto básico de reglas en las que el mercado operará, y están sujetas a cambios o ajustes por parte del comité. Los vendedores que soliciten la participación en el Mercado Orgánico están obligados a cumplir estas reglas.
MASCOTAS / ANIMALES. 
No se permetirán animales dentro de la zona del Mercado.
La única excepción serán los animales de servicio como los que son necesarios para ayudar a las personas con discapacidad. PRESENTAR CERTIFICADO O CARNET 
POLÍTICA DE DROGAS Y ALCOHOL. 
Con el fin de proyectar una imagen saludable y familiar, le pedimos que No Fume y No beba alcohol en el Mercado/área de ventas. Los vendedores que violen esta política perderán automáticamente el derecho de seguir en el mercado por el resto de la temporada y futuras temporadas. 
La posesión y el uso de drogas y el alcohol no se tolerarán en el mercado y las autoridades pertinentes serán notificadas en todos los casos.
EMPAQUES
Todo empaque debe ser amigable con el medio ambiente. No poliestireno. Le sugerimos decir a los clientes que traigan sus propios recipientes o reciclados. Recomendamos a los vendedores que eviten emitir basura y traten de usar recipientes lavables y reusables de igual a los visitantes que usen sus propios vasos termos o frascos.
NO SE PERMITEN POPOTES
NO SE PERMITE UNICEL
ESTACIONAMIENTO Y MONTAJE DE LOS PUESTOS
-A partir de las 7 am se permitirá  el acceso al mercado por la entrada principal; MOSTRAR SU PASE DE ENTRADA ( comprobante de pagó "cuotas mes") PARA AUTORIZAR EL PASO
-A velocidad moderada y sin obstaculizar el tráfico, estacionar en el área asignada del puesto
 -Descargar carpa, mesa, silla, etc.
 -Salir del mercado y ubicar el coche en  el estacionamiento para VENDEDORES
 -Continuar con el montaje del puesto
 El espacio del mercado debe estar libre de coches y LISTO a las 8:30am
 Se permitirá ingresar con el coche de nuevo al mercado hasta las 3 pm
 
 
 
¡Por favor maneje despacio en las instalaciones del Mercado!
 
BASURA
Todos los vendedores y visitantes son responsables de la basura que generan, así como la basura creada por sus clientes. Se pide a los vendedores de comida tener dos contenedores de tamaño acorde al puesto y un bote de basura para los demas puestos, esto ayudará a contribuir al mantenimiento del sitio del Mercado llevando esta basura generada a un lugar adecuado. Antes de abandonar el lugar, asegúrese de que su área está en orden y no deje basura, escombros, etc.
AVISOS -CARTELES -SEÑALIZACION DE PUESTOS
 Sugerimos avisos en madera, corcho, pizarrones.
 No es permitido lonas impresas, plástico, etc.
 Todas las señales deberán ser apropiadas, atractivas y sujetas a revisión por SANJOMO. Deberán incluir el nombre del stand, número de vendedor, información del producto, los ingredientes, el estado de certificación, y los precios. Estos últimos deberán estar visibles en todo momento.
REGLAS POR CATEGORÍA
A fin de mantener una relación positiva entre vendedores y consumidores, todos los productos a la venta deben ser predominantemente producidos por los propios vendedores. Los vendedores que actúan como intermediarios para la reventa de los productos elaborados por otras personas está permitido - si, y sólo si, dichos productos reúnan los requisitos, no puedan ser producidos localmente y mejoren la diversidad del Mercado. Estos artículos no pueden ser la mayoría de las ventas diarias de un vendedor. El vendedor debe registrar todos los productos que entran en esta categoría con el comité SANJOMO antes de su presentación o venta. Estos productos serán revisados por el Comité SANJOMO, que tiene autoridad de rechazar en cualquier momento, si no es compatible con los intereses del Mercado. 
Otros productos, servicios o recursos serán evaluados caso por caso antes de su aprobación para la venta en el Mercado.
PRODUCTOS FRESCOS DE ORIGEN ANIMAL Y VEGETAL.
Deberán ser cultivados orgánicamente, de conformidad con las normas y reglamentos establecidos por el Sistema de Certificación Orgánica del Mercado. Si lo encuentra deficiente o que no cumple con los requerimientos, estos productos serán sujetos a revisión en status de transición y deberan contar con la aprobación del Comite de Certificación antes de ser exhibidos por el vendedor.
ALIMENTOS PREPARADOS Y/O PROCESADOS.
Cada registro debe contar con la COPIA VIGENTE QUE EMITE COFEPRIS. Sin este permiso no se aceptará ningún vendedor de comida preparada
 
 
 
Todos los alimentos que se vendan en el Mercado deberán ser preparados de acuerdo con las normas sanitarias establecidas por el Municipio de Los Cabos ( COFEPRIS ).
Todos los permisos deben ser válidos y actualizados para operar durante la temporada del mercado. Todos los permisos y requisitos de inocuidad de los alimentos son responsabilidad de cada vendedor y pueden estar sujetos a inspección por SANJOMO . 
COFEPRIS , " Cordinacion de Regulación Sanitaria, " está situado en la calle Manuel Doblado , cerca del centro de San José del Cabo . Los permisos se pueden consultar en esta ubicación.
Para obtener más información, consulte el sitio web siguiente :
( http://www.cofepris.gob.mx/TyS/Documents/FormatoAvisoFuncionamiento.xls )
Ingredientes
Nuestro objetivo es tener alimentos orgánicos sanos , sin OGM's (Organismos Genéticamente Modificados), y que estén disponibles en el Mercado . La aceptación o acreditación de los vendedores de alimentos en el Mercado Orgánico se basa en la calidad de los ingredientes . La cantidad mínima de ingredientes orgánicos permitidos por producto será del 50 %. Por favor basar sus recetas con ingredientes saludables y sabrosos , locales y orgánicos. Se requiere que los vendedores de comida muestren una lista de ingredientes visible por cada producto vendido en su puesto .
La siguiente terminología puede ser utilizada para describir los productos en carteles o material informativo disponible en el Mercado: 
- Productos que cuentan con 50 % de ingredientes orgánicos pueden usar: 
" Elaborado con ingredientes Orgánicos " 
- Productos que cuentan con 95 % de ingredientes orgánicos pueden usar: "Orgánico" 
- Productos que cuentan con 100 % de ingredientes orgánicos pueden usar: " 100 % Orgánico " 
Los vendedores de comida deben guardar todos los recibos de compra de sus ingredientes. Éstos serán objeto de revisión e inspección por parte de SANJOMO . 
Alentamos que los ingredientes estén visibles a nuestros clientes. Ellos están interesados en saber más acerca de lo que están comiendo !
SERVICIOS (masaje, trabajo corporal, cuidado del cuerpo, educación, etc).
Los proveedores de servicios, especialmente los practicantes de masaje y trabajo corporal, deberán presentar un certificado / licencia que indique que su práctica tiene estatus legal. Si los productos se ofrecen como parte de un servicio, deben ser producidos localmente, que consiste en ingredientes regionales / orgánicos cuando sea posible. Ingredientes importados deben ser certificados como Orgánicos. 
Material educativo como libros, folletos, etc. sobre México o temas locales / regionales también puede ser vendido, siempre y cuando sean educativos, culturales o de naturaleza ambiental y de acuerdo con la misión del Mercado Orgánico San José.
ARTE Y ARTESANÍA.
Todo el Arte, diseño y creaciones artísticas (joyas, ropa, etc) a la venta, deberán ser una creación original hecha por el vendedor. Por favor, mantenga una preferencia por los materiales locales y sostenibles siempre que sea posible. Todo el arte y la artesanía están sujetos a inspección y aprobación por SANJOMO. No se permite la reventa.
ORGANIZACIONES SIN FINES DE LUCRO (AC´s) Y GRUPOS EDUCATIVOS.
Las organizaciones No lucrativas, grupos educativos, ambientales o de la comunidad, están invitados a participar en el Mercado. Éstos grupos pueden vender artículos en el Mercado, aunque no es obligatorio. En el caso de que un grupo está interesado en la realización de ventas, se debe llenar una solicitud y pagar una cuota fija como vendedor, salvo que estén exentos formalmente por el Comité de SANJOMO. 
Asociaciones Civiles u organizaciones sin fines de lucro deben proporcionar  a SANJOMO una copia de su "Acta Constitutiva", RFC o cualquier otra documentación que respalde su forma jurídica como Organización, AC / sin fines de lucro. 
Talleres / actividades educativos deben coordinarse antes de cada Mercado con el Coordinador(a) de Eventos Culturales y Artísticos de SANJOMO.
SANCIONES
Las reglas de SANJOMO fueron creadas para garantizar la seguridad de nuestros clientes y compañeros vendedores y mantener la misión SANJOMO. El incumplimiento de éstas normas puede dar lugar a sanciones. Además, en los casos de interrupción de las actividades de Mercado, comportamiento  o acciones inapropiadas hacia personal de SANJOMO, compañeros vendedores o visitantes del mercado;  se puede llegar a la suspensión de venta  en los mercados futuros (véase Conducta  de vendedor abajo).
Primer INCIDENCIA:La primera advertencia será una carta por escrito y será firmado por el vendedor y SANJOMO. 
Segunda INCIDENCIA: Puede resultar en una multa de $400 - $800 pesos añadidos a las tarifas del vendedor, para lo cual se requiere el pago antes de la próxima fecha del siguiente mercado. Se citará al vendedor en la oficina para firmar la carta de Incidencia. Los vendedores tendrán prohibido vender en el mercado hasta que se reciba el pago. La pena será determinado por el Comité organizador de SANJOMO con las consideraciones acordes a la naturaleza de la violación.
Tercera INCIDENCIA:  Dependiendo de la falta no se permitirá seguir en la temporada ni en la siguiente o permanentemente.
CONDUCTA DEL VENDEDOR
Todos los Vendedores se consideran empresas independientes y son responsables de crear un ambiente respetuoso, tolerante y agradable para todos. Los Vendedores son responsables de mantener la zona limpia, sus precios justos, y su puesto seguro y presentable. Están obligados a respetar los espacios de sus compañeros Vendedores y tratar a sus clientes y compañeros de una manera amistosa y digna. Se pide a todos los Vendedores que respeten el sitio del Mercado. No se tolerarán alteraciones, daños o robo.  
Cada Vendedor es responsable de mantener su negocio de acuerdo a las normas locales, estatales y nacionales, ordenanzas, leyes y procedimientos legales empresariales, incluidos todos los impuestos aplicables. 
Todos los vendedores de origen extranjero están obligados a mantener su permiso de inmigración y de la situación laboral de conformidad con la legislación nacional. El Mercado Orgánico San José no asume ninguna responsabilidad por las acciones, situación jurídica o pasivos de los proveedores, sus colaboradores, socios o empleados.
Gracias por su atención
 
¡Bienvenido al Mercado Orgánico de San José del Cabo!

ORGANIC MARKET, SAN JOSÉ DEL CABO
BAJA CALIFORNIA SUR, MEXICO
16TH SEASON (2018-2019)
Welcome to the sixteenth season of the Organic Market of San José (SANJOMO)!
SEASON START is Saturday, November 3, 2018 in the Huerta María, located just 2 minutes from downtown San José on the way to Las Animas. The regular schedule will be from 9 am to 3 pm.
We greatly appreciate the participation of our beloved community, hoping to continue building on the success that the market has achieved in previous years.
OUR MISSION
 Some points that make the Organic Market of San José unique:
• We strive to create a multicultural market, providing a space for the sale of local organic products, prepared foods, crafts, activities and educational resources for the community.
• We seek to promote products and services that are original to our community and reflect the products produced, created and harvested in the region.
• We emphasize education and ecological awareness. We want to minimize our impact on the environment as we move towards a greener future.
• We provide a meeting place where members of the community can find local products and where producers and consumers can meet and interact directly.
• We also promote and emphasize the importance of low impact ecological packaging as well as producer / buyer awareness, which not only educates but also improves the quality of life of the community.
THANK YOU FOR YOUR HELP AND PARTICIPATION
Contact
Facebook: Mercado Orgánico, San José del Cabo
email: info@sanjomo.com 
website: www.sanjomo.com
APPLICATION direct link: mercado.tmake.mx
Address: Calle Comonfort # 6 int 2, Colonia Centro San Jose del Cabo, Baja California Sur, Mexico CP 23400  
Telephone 624 142 0948 
HoursMonday Wednesday Friday 10am to 2pm HOW TO BE A SELLER IN THE MARKET? Vendors wishing to participate in the opening of the 2018-2019 season on November 3, 2018, must fill out the corresponding application, at the latest, during the 2 weeks before the opening of the Market. Applications for admission are available online here. http://mercado.tmake.mx  
REGISTRATION FEE All vendors must pay an enrollment fee when filling out an application online or by registering directly with our office.
The registration costs are: 
October - $ 400 pesos 
November - $ 450 pesos 
December - $ 500 pesos 
JANUARY 2019 - $ 1,000 pesos (last month of registration for ALL vendors) 
These rates are non-refundable and apply to each individual category.   MONTHLY FEE
This season the policy of payment of fees will be in advance covering the Saturdays of the month
SINGLE SPACE of 3 x 3 mts
- $ 1,600 pesos (November, January, February and April).
- $ 2,000 pesos in December and March corresponding to 5 Saturdays.
- $ 800 pesos in May.
BROADER SPACE
- $ 2,400 pesos for a larger space (November, January, February and April).
- $ 3,000 pesos in December and March for a larger space corresponding to 5 Saturdays.
- $ 1,200 pesos in May for a larger space corresponding to 2 Saturdays.
ADVANCE PAYMENT FOR HALF SEASON AND COMPLETE SEASON
- $ 5,000 pesos for half season (14 Saturdays) discount of $ 600 pesos.
- $ 10,000 pesos for the whole season (28 Saturdays) discount $ 1,200 pesos.
DISCOUNTS APPLY ONLY TO THE CURRENT SEASON, NON REFUNDABLE AND NOT TRANSFERABLE.
- Non-profit organizations / AC's
Registration value $ 400 pesos
Seasonal contribution $ 600
ATTENTION: Constant attendance is required, minimum attendance of 80% is expected from November 3 to May 11.
- 2 unexcused absences in a row will be grounds for re-applying and paying the corresponding fee.
IMPORTANT NOTE
Vendors who want to register after the start of the month, must pay the value of the record corresponding to the current month plus a retroactive (late fee) of $ 100 pesos for each Saturday that has passed.
EXAMPLE
DATE OF REGISTRATION APPLICATION AND APPROVAL
December 21:
$ 500 registration
$ 600 (6 Saturdays that have already passed)
$ 800 (2 Saturdays from Dec. 22 and 29)
$ 1900 Value to pay
EXAMPLE
DATE OF REGISTRATION APPLICATION AND APPROVAL
January 11
$ 1000 Registration
$ 900 (9 Saturdays that have already passed)
$ 1200 (3 Saturdays on January 12,19 and 26)
$ 3100 Value to Pay
  PAYMENT METHODS
Bancomer SANJOMO AC
Account # 0183455289
CLABE 899
Please save the receipt (transfer, deposit in the bank and receipt of cash) 
HOW TO ENTER EACH SATURDAY
ASSIGNMENT OF SPACES
 * Space is approximate (spaces will be assigned by the staff of the market according to availability)
The contribution of each Saturday is allocated to expenses related to market operations, such as; payment of rent, personnel, promotions, services, permits, taxes, etc.
Please remember that the contribution of each seller makes it possible to operate, maintain and improve the Market.
CATEGORIES OR TYPE OF BOOTHS
Fresh Products (plant origin), Products of Animal origin, Prepared and processed foods, Services (massage therapies, etc.) Art / Crafts, Educational Groups and Civil Associations.
All items sold in the Market are subject to inspection by the SANJOMO Market Committee to verify that they comply with the mission, rules, regulations and expectations of the San José Organic Market, as well as current local, state and federal laws. .
* RESALE IS NOT PERMITTED.
GENERAL RULES Please read our rules and regulations of the San José Organic Market. These rules have been created and reviewed by a committee and volunteers from SANJOMO. They are a basic set of rules in which the market will operate and are subject to changes or adjustments by the committee. Vendors who request participation in the Organic Market are required to comply with these rules.   
PETS / ANIMALS
Animals will not be allowed inside the Market area. The only exception will be service animals such as those needed to help people with disabilities. SUBMIT CERTIFICATE OR CARD   
DRUG AND ALCOHOL POLICY
In order to project a healthy and familiar image, we ask that you do not smoke and do not drink alcohol in the Market / sales area. Vendors who violate this policy will automatically lose the right to remain in the market for the remainder of the season and future seasons. The possession and use of drugs and alcohol will not be tolerated in the market and the relevant authorities will be notified in all cases.   
PACKAGING 
All packaging must be friendly to the environment. Not polystyrene. We suggest you tell customers to bring their own containers or recycled ones. We recommend vendors to avoid emitting trash and try to use washable and reusable containers for visitors who use their own thermos or jars. 
PLASTIC STRAWS ARE NOT ALLOWED
PARKING AND BOOTH SETUP
After 7 a.m., market access will be allowed through the main entrance;
-At moderate speed and without impeding traffic, park in the assigned area of the booth
-Download tent, table, chair, etc.
-Exit the market and locate the car in the parking lot for VENDORS
-Continue with the assembly of the booth
The market space must be free of cars and READY at 8:30 a.m.
The car will be allowed to enter the market again until 3 pm
Please drive slowly at the Market facilities!
TRASH
All vendors and visitors are responsible for the garbage they generate, as well as the garbage created by their customers. The food vendors are asked to have two containers of size according to the position and a trash can for the other stalls, this will help to contribute to the maintenance of the market site by taking this generated garbage to a suitable place. Before leaving the place, make sure your area is in order and do not leave garbage, debris, etc.
NOTICES AND SIGNS OF BOOTHS
We suggest notices in wood, cork, blackboards.
Printed banners, plastic, etc. are not allowed.
All signs must be appropriate, attractive and subject to review by SANJOMO. They should include the stand name, vendor number, product information, ingredients, certification status, and prices. The signage must be visible at all times.
RULES BY CATEGORY
In order to maintain a positive relationship between vendors and consumers, all products for sale must be predominantly produced by the vendors themselves. Vendors who act as intermediaries for the resale of products made by other people are allowed - if, and only if, these products meet the requirements, can not be produced locally and improve market diversity. These items can not be the majority of a seller's daily sales. The seller must register all the products that fall into this category with the SANJOMO committee before its presentation or sale. These products will be reviewed by the SANJOMO Committee, which has the authority to reject at any time, if it is not compatible with the interests of the Market.
Other products, services or resources will be evaluated on a case by case basis before their approval for sale in the Market.
FRESH PRODUCTS OF ANIMAL AND VEGETABLE ORIGIN.
They must be organically grown, in accordance with the rules and regulations established by the Organic Market Certification System. If it finds it deficient or does not meet the requirements, these products will be subject to revision in transition status and must have the approval of the Certification Committee before being exhibited by the seller.
PREPARED AND / OR PROCESSED FOODS.
Each record must have the CURRENT COPY THAT EMITS COFEPRIS. No seller of prepared food will be accepted without this permission
All foods sold on the Market must be prepared in accordance with sanitary regulations established by the Municipality of Los Cabos (COFEPRIS).
All permits must be valid and updated to operate during the market season. All permits and food safety requirements are the responsibility of each vendor and may be subject to inspection by SANJOMO
COFEPRIS, "Sanitary Regulation Coordination," is located on Manuel Doblado Street, near the center of San José del Cabo. Permissions can be viewed at this location.
For more information, see the following website:
(http://www.cofepris.gob.mx/TyS/Documents/FormatoAvisoFuncionamiento.xls)
Ingredients
Our goal is to have healthy organic food, without GMOs (Genetically Modified Organisms), and that are available in the Market. The acceptance or accreditation of food vendors in the Organic Market is based on the quality of the ingredients. The minimum amount of organic ingredients allowed per product will be 50%. Please base your recipes on healthy, tasty, local and organic ingredients. Food vendors are required to display a list of ingredients visible for each product sold at their booth.
The following terminology can be used to describe the products in boothers or informational material available in the Market:
- Products that have 50% organic ingredients can use:
"Made with organic ingredients"
- Products that have 95% organic ingredients can use: "Organic"
- Products that have 100% organic ingredients can use: "100% Organic"
Food vendors must keep all purchase receipts for their ingredients. These will be subject to review and inspection by SANJOMO.
We encourage the ingredients to be visible to our customers. They are interested in knowing more about what they are eating!
SERVICES (massage, body work, body care, education, etc).
Service providers, especially massage and bodywork practitioners, must present a certificate / license stating that their practice has legal status. If products are offered as part of a service, they must be produced locally, consisting of regional / organic ingredients whenever possible. Imported ingredients must be certified as Organic.
Educational material such as books, brochures, etc. about Mexico or local / regional issues can also be sold, as long as they are educational, cultural or environmental in nature and in accordance with the mission of the San José Organic Market.
ART AND CRAFTS.
All Art, design and artistic creations (jewelry, clothing, etc.) for sale must be an original creation made by the seller. Please maintain a preference for local and sustainable materials whenever possible. All art and crafts are subject to inspection and approval by SANJOMO. Resale is not allowed.
NON-PROFIT ORGANIZATIONS (AC's) AND EDUCATIONAL GROUPS.
Non-profit organizations, educational, environmental or community groups are invited to participate in the Market. These groups can sell items in the Market, although it is not mandatory. In the event that a group is interested in making sales, an application must be completed and a fixed fee paid as a seller, unless they are formally exempt by the SANJOMO Committee.
Civil associations or non-profit organizations must provide SANJOMO with a copy of its "Constitutive Act", RFC or any other documentation that supports its legal form as an Organization, AC / non-profit organization.
Workshops / educational activities must be coordinated before each Market with the Coordinator (a) of Cultural and Artistic Events of SANJOMO.
SANCTIONS
The rules of SANJOMO were created to guarantee the safety of our customers and fellow salesmen and to maintain the SANJOMO mission. Failure to comply with these rules may result in penalties. In addition, in cases of interruption of market activities, behavior or inappropriate actions towards SANJOMO personnel, fellow vendors or visitors to the market; the sale suspension can be reached in future markets (see Seller's behavior below).
First INCIDENCE: The first warning will be a written letter and will be signed by the seller and SANJOMO.
Second INCIDENCE: May result in a fine of $ 400 - $ 800 pesos added to the seller's fees, for which payment is required before the next date of the next market. The clerk will be summoned in the office to sign the Advocacy letter. Vendors will be prohibited from selling in the market until payment is received. The penalty will be determined by the Organizing Committee of SANJOMO with the considerations according to the nature of the violation.
Third INCIDENCE: Depending on the fault will not be allowed to continue in the season or the next or permanently.
SELLER CONDUCT
All Vendors are considered independent companies and are responsible for creating a respectful, tolerant and pleasant environment for all. The Vendors are responsible for keeping the area clean, their prices fair, and their position safe and presentable. They are obliged to respect the spaces of their fellow vendors and treat their customers and colleagues in a friendly and dignified manner. All Vendors are asked to respect the Market site. Alterations, damages or theft will not be tolerated.
Each Seller is responsible for maintaining its business in accordance with local, state and national regulations, ordinances, laws and business legal procedures, including all applicable taxes.
All vendors of foreign origin are required to maintain their immigration permit and employment status in accordance with national legislation. The Organic Market San José does not assume any responsibility for the actions, legal status or liabilities of the suppliers, their collaborators, partners or employees.   
Thanks for your attention   Welcome to the Organic Market of San José del Cabo!

Please install Flash® and turn on Javascript.


Sign in or register      © 2018 San Jose del Cabo Mercado Organico | Organic Farmer's Market     Web & Email Marketing Services provided by: Talkspot.com